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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校
- 日期: 2016-05-23
- 瀏覽次數: 2335 次
它是如何調制的？現在流行在坎特一號伏特加或翰格藍爵威士忌中二選一來調制血腥瑪麗。下面是威士忌版的配方。
40ml 翰格藍爵單一谷物威士忌
15ml 檸檬汁
10ml 甜苦艾酒
90ml 可果美番茄汁
1滴 伍斯特沙司
3滴 拉差辣椒醬
將所有原料混合，用兩個調酒壺來回拉制。以鹽和胡椒裝飾。
它嘗起來如何？真是風味濃郁，口中充溢著絕美的鮮味，不過對味蕾沖擊最強烈的——而且縈繞不絕的——是蘇格蘭威士忌帶來的煙熏味。煙熏味很明顯，但是又不過于濃重，美味中透出十足的個性。你可以品出威士忌的味道，這種味道從來不會讓你失望。這款酒進一步證明了血腥瑪麗是名副其實的百變女王——或許相比大部分雞尾酒對創新改編更寬容—— ，推出了“葷版”、“海鮮版”和“素食版”來搭配店內的周一早午餐。
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