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- 日期: 2019-09-15
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馬來西亞調酒師Ashish Sharma用無刺蜂蜂蜜做的老式雞尾酒，這款酒又能不能俘虜消費者芳心呢？
Bar Trigona酒店的概念主打馬來西亞本土原料，但這次他們并沒有停留在馬六甲椰糖、班蘭這些司空見慣的東西上，他們花了書十天時間深入馬來西亞各地，尋找背后有著迷人故事的特色原料。去過無數地方，有養蜂場、無花果園、福隆港山的原始森林、金馬侖高原的茶園，甚至還向馬來半島最古老的居民取經。
把這些原料做成美食和雞尾酒，從而讓客人了解馬來西亞特色物產。每款雞尾酒都以一種特產為主題，但不會讓這些風味喧賓奪主——它們只是給雞尾酒增添一絲別樣風味。雖然我們生活在21世紀，很容易就可以獲取幾乎所有原料，但有時進口的未必是最好的。本地原料背后的故事更加吸引人，可以讓本地客人心生自豪感。"
調酒師Sharma用蜂蜜來給他的老式雞尾酒增加甜味——這可不是普通蜂蜜哦，而是從吉隆坡附近森美蘭州迪諾無刺蜂養蜂場采購的無刺蜂蜂蜜。
無刺蜂老式雞尾酒
45ml 酩帝詩美國黑麥威士忌
5ml 西娜爾
5ml 無刺蜂蜂蜜
2滴 奧爾良苦精
將所有原料加冰攪勻，倒入加有冰塊的洛克杯，噴上雪松木精油，一杯無刺蜂雞尾酒就做好了！
答：不管到哪里學習，只要你努力總會有成就。建議你去可以去佛山展翅條就看看咖啡西點培訓學校學習一下，那里實操課挺好的。
問：小學學歷可以做調酒師嗎？
答：可以的啊，調酒師作為一個新興的職業，現在市場對調酒師的學歷要求還不是很高，技術夠高超，完全可以找到一份很好的工作！想學調酒，可以來佛山展翅看一下！
問：調酒培訓學校的學費多少？
答：不同的專業，不同的學費的，具體的課程收費在佛山展翅學院官網上都是有的
問：我可以去貴學校試聽一下課程嗎？
答：可以的，留意佛山展翅調酒咖啡西點學院公眾號哦！會有不定時預告通知噠
問：雞尾酒苦精是什么？
答：苦精就像是調酒師的作料包，能給一杯雞尾酒增添不同的風味。苦精一般分兩種，一種用于調制雞尾酒的味道，另一種則是作為開胃酒或者消化酒在餐前或餐后飲用。
問：酒需要“打開”，是什么意思？
答：有些波本需要冰塊或者水來加強和'打開'，比如，一些在橡木桶中陳年了很多年的波本，會要水或者低溫來釋放酒的味道。
問：有哪些基礎的雞尾酒是需要我們知道的嗎？
答：我覺得每個人都應該：道的五款基礎雞尾酒應該是：Daiquiri、Negroni、Old Fashioned、Gin Martini、The Penicillin
問:什么叫做On the rocks?
答：任意你想喝的酒，加冰。
Bar Trigona酒店的概念主打馬來西亞本土原料，但這次他們并沒有停留在馬六甲椰糖、班蘭這些司空見慣的東西上，他們花了書十天時間深入馬來西亞各地，尋找背后有著迷人故事的特色原料。去過無數地方，有養蜂場、無花果園、福隆港山的原始森林、金馬侖高原的茶園，甚至還向馬來半島最古老的居民取經。
把這些原料做成美食和雞尾酒，從而讓客人了解馬來西亞特色物產。每款雞尾酒都以一種特產為主題，但不會讓這些風味喧賓奪主——它們只是給雞尾酒增添一絲別樣風味。雖然我們生活在21世紀，很容易就可以獲取幾乎所有原料，但有時進口的未必是最好的。本地原料背后的故事更加吸引人，可以讓本地客人心生自豪感。"
調酒師Sharma用蜂蜜來給他的老式雞尾酒增加甜味——這可不是普通蜂蜜哦，而是從吉隆坡附近森美蘭州迪諾無刺蜂養蜂場采購的無刺蜂蜂蜜。
無刺蜂老式雞尾酒
45ml 酩帝詩美國黑麥威士忌
5ml 西娜爾
5ml 無刺蜂蜂蜜
2滴 奧爾良苦精
將所有原料加冰攪勻，倒入加有冰塊的洛克杯，噴上雪松木精油，一杯無刺蜂雞尾酒就做好了！
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關于調酒培訓相關問答
問：佛山哪里學調酒比較好？答：不管到哪里學習，只要你努力總會有成就。建議你去可以去佛山展翅條就看看咖啡西點培訓學校學習一下，那里實操課挺好的。
問：小學學歷可以做調酒師嗎？
答：可以的啊，調酒師作為一個新興的職業，現在市場對調酒師的學歷要求還不是很高，技術夠高超，完全可以找到一份很好的工作！想學調酒，可以來佛山展翅看一下！
問：調酒培訓學校的學費多少？
答：不同的專業，不同的學費的，具體的課程收費在佛山展翅學院官網上都是有的
問：我可以去貴學校試聽一下課程嗎？
答：可以的，留意佛山展翅調酒咖啡西點學院公眾號哦！會有不定時預告通知噠
問：雞尾酒苦精是什么？
答：苦精就像是調酒師的作料包，能給一杯雞尾酒增添不同的風味。苦精一般分兩種，一種用于調制雞尾酒的味道，另一種則是作為開胃酒或者消化酒在餐前或餐后飲用。
問：酒需要“打開”，是什么意思？
答：有些波本需要冰塊或者水來加強和'打開'，比如，一些在橡木桶中陳年了很多年的波本，會要水或者低溫來釋放酒的味道。
問：有哪些基礎的雞尾酒是需要我們知道的嗎？
答：我覺得每個人都應該：道的五款基礎雞尾酒應該是：Daiquiri、Negroni、Old Fashioned、Gin Martini、The Penicillin
問:什么叫做On the rocks?
答：任意你想喝的酒，加冰。
